【2024年】2段オーブンレンジおすすめ商品｜1段との違いは？どっちがいい？【型落ちも】

「1段オーブンレンジと2段オーブンレンジならどっちがいいの？」

「自分にぴったりの電子レンジはどれ？」

そんな方に向けてこの記事を紹介します！

オーブンレンジは食材のあたために加え、パンやクッキーも焼けるため、自宅でお菓子作りや美味しいオーブン料理をしたい方に人気の調理家電。

しかし、オーブンレンジの種類によっては1度の調理に時間がかかってしまい、家族分の調理を数回に分けて行うのは手間だと感じる場合もあります。

この記事では、1段オーブンレンジと2段オーブンレンジの違いを解説し、失敗しない電子レンジの選び方を紹介します。さらにレンジ購入者500人に行ったアンケート結果も掲載します！

☆この記事を読めば簡単に2段オーブンレンジが選べます！

2段オーブンレンジに焼きムラが少ない理由は、コンベクション方式という加熱方法を採用しているからです。

コンベクション方式とは、庫内に設置したファンで熱風を循環させる方式。

特徴は次の通りです。

• オーブン全体に熱を行き渡らせることができる
• 一気に高温で焼けること
• 2段同時に調理できる

この特徴により、焼きムラがなく調理できます。

1段オーブンレンジが採用している加熱方式は「上下ヒーター式」です。

上下ヒーター式とコンベンション式でパンを焼いた場合、次のような違いが生じます。

• 1段オーブンレンジ：パン生地を膨らませ柔らかく仕上げられる
• 2段オーブンレンジ：弾力のある仕上がりになる

上下ヒーター式でパンを作った場合は、上下から加熱することでパンの上面・底面から徐々に火が通り、側面がゆっくり焼き上げられます。これにより、パン生地を膨らませ柔らかく仕上げられます。

一方のコンベクション方式は全体に一気に火が通るため、生地があまり膨らまず、弾力のある仕上がりになるのが特徴です。

実は、たった3つのポイントを意識するだけで商品選びを失敗する確率がグッと下がります。

その3つのポイントとは

これだけです。拍子抜けするほど簡単ですが、これだけを守れば大きく失敗することはまず無くなります。詳細はこのあと述べますが、

最終的に【CHECK】のオーブンレンジに行き着くことになります。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけはすべて目を通してください！

電子レンジのサイズを決める上で重要なことはズバリ、

①配置できるか

②無理なく開閉できるか

の2つです。「イメージしていた場所に配置ができず、置き場所に困ってしまった」なんてことにならないよう、必ず確認しましょう。

2段オーブンは26L以上のサイズのみ。小型製品はありません。

配置にあたってそれなりのスペースが必要です。以下スペースは確保しましょう。

• 幅60cm × 高さ50cm × 奥行き45cm

スチームオーブンレンジは給水タンクと蒸気発生装置分、サイズがかさばりますが、30L未満なら比較的、他のオーブンレンジと変わらず配置できます。

放熱スペースの確保が求められる製品は、十分なスペースを確保しないと内部が高温になり、故障や発火の原因になります。また庫内の換気のため、給気口・排気口を塞がないようにすることも重要です。

⏬本体幅と放熱スペース目安

• 本体幅48cm程度+左右5〜10cmずつ
  （壁ピタ設計もあるため要確認）
• 上部に+10cm程度

中には、背面に隙間のいらない壁ピタ配置可能なものもあり、必要な奥行きスペースを縮小できるものもあります。

冷蔵庫の上など高さのある場所に配置するなら、横開きがおすすめです。

単機能電子レンジは横開き・オーブンレンジ・スチームオーブンレンジは縦開きが一般的です。2段式オーブンレンジの場合は、縦開きが9割以上です。

縦開き・横開きが両展開されている場合は、配置場所に合わせましょう。

縦開きは左右にゆとりがあり、熱くなりすぎたものも一度開いた扉の上に乗せられるので、あたためたものを取り出しやすいのがポイントです。また利き手を考慮する必要もありません。

ただし、高さがある場所では、開けにくく出し入れしにくいです。

2段オーブンレンジは大型の高級機の傾向が高く、基本的に全てスチームオーブンレンジとなります。

スチームなしのオーブンレンジで2段の製品は、現状では販売されていません。

また価格も4万円以上が目安です。

やっぱりシンプルなオーブンレンジがいいという方は次の記事を参考にしてください。

スチーム調理が可能な高級オーブンレンジ。

スチームには過熱水蒸気を利用するタンク式と、安価に手に入る角皿式の2つのスチーム方式がありますが、断然タンク式がおすすめです。

角皿式はスチームオーブンレンジのメリットがおまけ程度にしか使えません。

スチームオーブンレンジは、水を使用して高温のスチームを発生させることで、プリンや茶碗蒸しなどの蒸し料理を簡単に作れます。

また、過熱水蒸気を利用したタンク式は、庫内を高温に保つことで無駄な水分を飛ばして、揚げ物をサクサクした食感に仕上げます。なかには減塩・減脂してくれるモデルまであります。

自動料理機能やネットワーク機能など、家事の負担を減らすのに一役買ってくれる、最新機能を豊富に搭載しているモデルが多いのも特徴です。ただし人によっては機能をもてあまし、オーバスペックとなってしまうこともあります。

2段オーブンレンジは容量26L以上。

2段オーブンレンジは容量が26L・30Lの2パターンしかないためそう迷うことはありません。

家族人数をもとに決めてください。

30L程度の容量が大きい2段スチームオーブンレンジは、1段のものと幅は変わらず、高さと奥行きにスペースが必要なものが多いです。

おすすめ商品を見る前に再度確認。

失敗しない2段スチームオーブンレンジを選ぶためのポイントはこちら！

みんなどこで失敗した？

電子レンジに搭載のセンサーの種類が、ムラの少ないあたためや解凍精度に関わってきます。

ただし、センサーは以下の表を参考に、グレードをはかる目安にとどめ、実際の使用感は口コミを確認しましょう。

赤外線センサーは食材そのものの表面温度を測るため、自動あたための精度が高く、ラップをしていても力を発揮します。ただ、庫内が高温の場合は、検知力が鈍ります。

重量センサーは比較的、単機能電子レンジにも搭載されやすく、ラップ使用時も使用できますが、極端に重みのある容器を使用していると精度が下がります。

高機能なモデルほど、多くのセンサーを複数搭載して精度を高めています。その分、価格も上がりますが、加熱や解凍のムラをなくしてより正確に温まります。

また、センサー非搭載の単機能電子レンジには、自動あたため機能が搭載されていません。

ダイヤル式タイマーの電子レンジもこれにあたるので、冷凍保存や惣菜のあたためが多い方は、おすすめしません。

予算が1万円をきらない場合は、フラットタイプがおすすめです。

回転しながら加熱するターンテーブル式は、加熱ムラが少ない反面、お弁当など角ばっているものは引っかかりやすく、また手入れの手間もかかります。

単機能電子レンジはターンテーブル式、オーブンレンジやスチームオーブンレンジは、フラットタイプが一般的です。

ターンテーブル式は安価に購入できる一方で、庫内のお手入れ時に取り外しが必要です。

また、ターンテーブル式の単機能電子レンジの多くは、重量センサーを採用していることが多いです。

先述の通り、重量センサーは容器の重さに影響されやすく、回転式でまんべんなくあてても、重いお皿は温めすぎてしまったり、軽いお皿は温めが足りなかったりも起こり得ます。結果的に温め直しや冷ます必要が出てくるため、フラットタイプがおすすめです。

最低でも500W以上の出力があるものを選びましょう。

500W・600Wが使えると、大概のお弁当や冷凍食品の推奨あたため時間にあわせられます。

オーブンレンジは800w前後、スチームオーブンレンジは1000wまで出力可能なものもあります。

高出力は電気代が心配な方もいるかもしれませんが、出力が高い分早く温まるので、時間あたりの単価自体は上がりますが、トータルで見るとそこまで変わりません。

また、冷凍保存が多い場合は、100〜150wの低い出力調整ができると、温まりすぎることなく解凍できます。自炊する方はレシピに合わせて、細かな出力調整できるものがおすすめです。

トースターをお持ちの方は重視する必要ありません。

裏面をひっくり返す必要がなく、同時に2枚以上を10分未満で焼けるものだと使い勝手がいいでしょう。

トースト機能がついているものは、トースターを別で買う必要がないため、キッチンの省スペースにも役立ちます。

スチームを使ってふっくら・グリルで表面をこんがりと、オーブンレンジ以上の機種には、トースト機能が搭載されていることが多いですが、必ずしもついているわけではありません。

また、1枚焼くのに10分以上かかったり、途中で裏返す必要があったりと、忙しい朝の使用としては不十分なものも多いのが現状です。

自動調理機能は、指定の食材を入れて設定をするだけで、時間のかかる主菜が簡単に作れます。

オーブンレンジ以上のタイプにしか基本搭載されておらず、オーブンレンジは調理可能メニューも限られます。

自動調理機能で家事の負担を減らしたい方には、スチームオーブンレンジがおすすめです。搭載メニュー数も多く、より高度な食材を入れるだけのほったらかし調理機能がついたものもあります。

また、自動調理は耐熱ガラスボウルの使用を前提としたものが多いため、本体と合わせてこちらも揃えておきましょう。

結論、デザインは重視する必要ありません。

アンケートでも、「使ってみると特に気にならない」といった声が多数でした。

機能性にこだわりがなくどうしても決め手に欠ける方や、電子レンジが普段から目に入る場所にあり、お部屋との統一感を出したい方は、デザイン性の高いものを選びましょう。

これまでも述べてる通り、目先の本体価格の安さで選ぶのはおすすめできません。

コスパは使用頻度と機能性を踏まえて考えましょう。

今まで単機能電子レンジを使っていたが、オーブンレンジに変えたことで、温め直し・解凍の手間がグッと楽になったり、逆にとりあえずいいものを買おうとスチームオーブンレンジを購入したが、結局あたため機能しか使わなかったりと、タイプ選択がコスパに直結します。

短期的な使用や取り急ぎの購入で、とりあえず安いものを探している方は、以下の記事を参考にしてみてください。

上位機種の中には、最高250度まで出せるものもありますが、230度まであれば家庭用としては十分です。

15Lの小型オーブンレンジでも、230度にタイプしているものも多くあります。30L以上の上位機種で250度に満たないものもありますが、その分他立ち上がり時間が早かったりと他と優れた部分もあります。

• 焼き菓子や肉魚類は中温（170〜190℃）
• グラタンや膨らみが必要なパイ類は高温（200〜250℃）

が目安です。よく参考にしているレシピの使用温度と同じ温度が出せると、調整の手間が省けます。

グリル性能もあたためと同様、複数センサーを採用しているものが強いです。

特にこだわりが強くない方は、通常のグリル性能に関する口コミを確認しましょう。

グリル機能は上位機種の場合、以下のような3つほどのモードがあります。

• 単に表面に焦げ目をつける炙り程度のもの
• フライや照り焼き向きの香ばしさを重視した通常のグリルモード
• 水蒸気を使用することで油分が落ちたり、生野菜に火が通りやすくなるウォーターグリル

また、グリル性能が高い（上部の火力が強い）ものは、トーストも早く焼き上がります。

適切なタイプと容量、押さえておきたい機能性のポイントが見れていれば、メーカーを重視する必要はありません。

ただし、いざというときのために、補償や修理対応がしっかりしているメーカーの製品を選んでおくと安心です。以下では電子レンジの主要4メーカー＋予算を抑えたい方におすすめの1メーカーを紹介します。

【メーカー特徴早見表】

レンチン精度が高く、温めムラが少ないものをお探しの方は、日立を選んでおけば間違いありません。

上位機種「ヘルシーシェフ」は、過熱水蒸気搭載オーブンレンジです。こちらもあたため精度が高く、フラット庫内には珍しい重量センサーと、蒸気・温度センサーを搭載しています。たまに凝った料理をするけれど、基本はあたための使用が中心の方におすすめです。

電子レンジ全般としては、お手入れがしやすいのも特徴的。庫内の脱臭機能を備えていたり、底面のテーブルプレートは外して丸洗いできるモデルが多くあります。また、背面が壁ピタ設置可能モデルが多いのも特徴です。

解凍ムラが少なく、グリル火力の強さで選ぶなら、パナソニックがおすすめです。

上位機種スチームオーブンレンジ「ビストロ」シリーズや、オートメニューが豊富な「エレック」が人気を集めています。高精細の64眼スピードセンサーを採用し、食品の温度や分量を自動で見分けることで、ムラなく加熱・解凍します。

ほかにも凍ったままグリルができる、「大火力極め焼きヒーター」や「ヒートグリル皿」など、素早く高火力で焼き上げる機能が満載です。天井に油汚れがつきにくい仕様も、お手入れに嬉しいポイントです。

スチーム調理の質の高さで選ぶならシャープが圧倒的です。

上位機種ウォーターオーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズは、最初から最後まで過熱水蒸気のみで焼き上げるのが魅力。ヒーターやスチームなど、複合的に加熱する過熱水蒸気搭載タイプよりも、食感が良く油や塩分を落としてヘルシーに仕上げます。

冷凍・冷蔵・常温の食材が一度に調理できる「まかせて調理」は家事の負担が減ること間違いなし。扱っている電子レンジの種類が豊富で、オーブンレンジだけでもドアの開閉方向や庫内構造の違いのモデルが多くあります。

パン作りや冷凍ピザなど、オーブン機能を重視したい方には東芝製がぴったりです。

上位機種の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」は、過熱水蒸気・遠赤外線効果で、石窯のような焼き上がりを実現します。MAX250℃のモデルが多い中、最高350℃の高火力が強みです。

電子レンジ全般で、フラットテーブルを採用している点が特徴で、幅の大きな容器もしっかり加熱します。また、「とれちゃうコート」採用モデルは、クッキングシートなしでも庫内のこびりつきを防ぎ、お手入れも簡単です。

アイリスオーヤマは安価ながら必要な機能をしっかり押さえた、電子レンジ・オーブンレンジを展開しています。単機能電子レンジなら5000円台から手に入り、スチーム機能を搭載しつつも値段を抑えたオーブンレンジも発売されています。

なかでも、ricopaシリーズは多様なカラーバリエーションを展開しており、おしゃれでかわいい電子レンジが欲しい方のニーズにも応えます。

ヘルシオの2段調理では、異なる料理を一度で作れるのが大きな特徴です。具体的にどのような料理ができるのかをご紹介します。

このように多彩な使い方ができるのですが、材料を入れてスイッチを押すだけというわけにはいきません。そのためヘルシオ＝ややこしいというイメージがついてしまったと考えられます。

たとえば、1段目：網焼きor揚げるor焼く/2段目：ご飯を炊くこちらの調理をする場合は、タッチパネルからまかせて調理→網焼き・揚げるまたは焼くを選択したあとに「＋ご飯を炊く」を選択すればOKです。オート調理でスイッチを押せばOKというわけではないので注意しましょう。

2段式オーブンレンジは、サイズも大きく値段も高額なので手を出しづらい調理家電です。しかし、時短メニューや一度に複数の料理をつくれるなど、2段式オーブンレンジにはメリットがたくさんあります。ぜひチェックしてくださいね。