電子レンジ対応ゆで卵メーカーのおすすめ8選｜ダイソーなどの100均にある？

「朝食にゆで卵を食べたい！」と思っても、忙しい朝にお湯を沸かして茹でる工程は手間で面倒ですよね。「電子レンジで加熱するだけでゆで卵を作りたい」「でも爆発しないか心配...」とゆで卵をレンチンで作る方法を諦めていませんか？

実はいくつかのポイントを抑えれば、電子レンジで簡単・安全にゆで卵を作れます。「ゆで卵メーカー」や「ゆで卵器」などの便利グッズを使えば、2個～4個のゆで卵を同時に作れます。

この記事では、電子レンジで安全にゆで卵を作る方法・ゆで卵メーカーの使い方を紹介します。そもそもなぜ電子レンジで卵を使うと爆発するのか、電子レンジの仕組みの解説から電子レンジでゆで卵を作る方法、ゆで卵メーカーはニトリやダイソーなどの100均で購入できるのかを詳しく解説します。ぜひ、最後までご覧ください。

ゆで卵メーカーやエッグスチーマーとは、鍋や火を使わずにゆで卵を作れる「ゆで卵調理器」を指します。「ゆで卵調理器」は卵に特化した調理器具のため、ゆで過ぎなどの心配や爆発する恐れがなく、簡単に思い通りのゆで卵を作れます。ゆで卵メーカーは家電量販店のほか、ニトリやドンキホーテなどで販売されています。(店舗によっては取り扱っていない場合があります。)

また、楽天などのネットショップでも多数取り扱っています。「ゆで卵メーカーはどこで売ってるの？」と気になっていた方は参考にしてみてください。

電子レンジで加熱した場合、卵は爆発するとお伝えしました。しかし、爆発しないようにゆで卵を作る安全な方法があるんです。安全に作るには以下のアイテムを準備しましょう。アルミホイルはマイクロ波を遮断できるため、爆発防止として必須です。

• アルミホイル
• 耐熱容器（マグカップなど）
• 水
• ラップ

どれも簡単に用意できるアイテムなので、電子レンジでゆで卵を作る場合は必ず準備してください。

以下は、電子レンジで固めのゆで卵を作る手順です。

1. まず、アルミホイルで卵を包んでマグカップに入れます。
2. アルミホイルに包まれた卵がかぶるくらいまで水を注ぎ、600W電子レンジで11分加熱します。
3. 電子レンジで加熱した後、2、3分ほど置いてから冷水に浸して完了です。

難しい作業もなく、簡単に作れるので毎日ゆで卵を食べたい方・サンドイッチの具材にしたい方におすすめの作り方です。

半熟卵が好きな方は、固めのゆで卵を作る場合と同じようにアルミホイルで卵を包んで、カップに水を注いで加熱します。ただし、加熱時間は8分半でOK。加熱した後は、時間を置かずにすぐに冷水で冷やしましょう。加熱した後放置してしまうと、黄身が固まるので手早く行うのがポイントです。

ゆで卵を一度に複数個作るとなると、1つ1つアルミホイルで包む手間があります。また、電子レンジは2つ以上のものを温める場合、必要なエネルギーと加熱時間は倍になります。ゆで卵を2個作るとすると、1個分にかかった加熱時間の2倍かかる可能性があります。

そのため、複数個作るなら茹でるほうが時短になる場合もあります。アルミホイルで包む手間もなくなり、数が増えても茹でる時間は変わりません。

電子レンジでもアルミホイルを使えば手軽に作れるゆで卵ですが、ゆで卵メーカーを使えばさらに簡単に作れます。ゆで卵メーカーの使い方は、土台の下に入れた水を加熱し水蒸気を発生させて、卵を蒸す状態にするだけです。

中には、半熟卵を作れる商品もあります。こちらの記事でも、おすすめのゆで卵メーカーを紹介するのでぜひ、参考にしてください。

そもそも、なぜ電子レンジを使うと卵が爆発するのか説明します。まず、電子レンジはマイクロ波を出し、食べ物に含まれる水分を振動させて摩擦熱を作ります。これによって食材を内側から温める仕組みになっているのです。卵を電子レンジで加熱すると内側から温められ、黄身部分の水分を沸騰させ始めます。

沸騰し始めると、卵の中で水蒸気が発生して熱膨張も起こります。そして逃げ場がない水蒸気は、硬い殻と膜を押し破るように弾けてしまうのです。この時、内部の沸点が下がり、黄身に含まれていた水分も蒸発して最終的には爆発します。

電子レンジでゆで卵を作る際は、下記の点に注意するようにしてください。

• 爆発の危険性があるため加熱し過ぎないようにする

• アルミホイルは必ず水に浸す

電子レンジのマイクロ波によって、加熱しすぎると卵の中の水分が沸騰し爆発する原因になります。そのため、爆発が心配な場合は加熱時間を短めに設定しておきましょう。加熱時間を追加する場合は、10秒・20秒など少しずつ様子を見ながら温めてください。

また、アルミホイルは必ず水に浸すようにしてください。電子レンジでゆで卵を作る際は、周りの水を沸騰させて卵を温めます。そのまま温めると発火の原因になるため、注意が必要です。手軽で簡単な調理方法ですが安全に配慮しながら、ゆで卵を作るようにしてください。

ニトリにはレンジで作るタイプだけでなく、ゆで卵専用機器も販売されています。レンジタイプのゆでたまご器は、同時に3個ゆでたまごを作れるタイプです。ニトリのゆで卵メーカーは、水と卵を入れてスイッチを押すだけで、好みの茹で加減で簡単にゆで卵が作れます。見た目もシンプルなので、テーブルの上においたまま食卓に出せます。

ダイソーやセリアなどの100均では、ゆで卵メーカーは販売していませんでした。ダイソーではゆで卵ではないですが、半熟たまご風の卵が作れるアイテムがあります。もし、100均のアイテムでゆで卵を作りたい場合は、エッグタイマーを検討してみてください。エッグタイマーは卵と一緒に入れておくと、色が変わって硬さがわかるアイテムです。

電子レンジでできる温泉卵の簡単レシピです。爆発の危険性があるため、卵黄に穴をあける工程は忘れずに行ってください。朝ごはんにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

【材料】

• 卵（1個）
• 水（適量）

下記はお好みで使用してください。

• しょう油
• ポン酢
• ネギ

【手順】

1. 卵を割り、耐熱容器に入れる
2. 卵がかぶるくらいの水を入れ、卵黄に数カ所穴を開ける(4箇所以上）
3. 電子レンジ400Wで20秒ほど加熱。※様子を見ながら、追加で10秒ずつ加熱する
4. 卵黄が白っぽくなるまで加熱する
5. 十分に加熱したら、そのまま20〜30秒ほど冷ます
6. ポン酢やネギをのせて完成

温泉卵を簡単に作りたい場合は、ダイソーやセリアなどの100均グッズを使用するのもおすすめです。中でも、セリアで販売している温泉卵グッズはお湯だけで作れて、電子レンジ不要なのでとても簡単。

細かく時間を計る必要もないので、他のお料理に集中しながら簡単に本格的な温泉卵を作れます。温泉卵をよく作る方はぜひ試してみてくださいね。

時間が経って冷めてしまったゆでたまごを温めなおしたい時があります。冷めたゆで卵をそのまま電子レンジで温めてしまうと、やはり爆発してしまいます。この場合、冷めたゆで卵を半分にカットした状態で温めると大丈夫です。

今回はゆで卵を電子レンジで作る方法についてフォーカスしてみました。専用の調理器具がなくても電子レンジでゆで卵は作れますが、やはりゆで卵メーカーがあるとより安全に、簡単に作れるのでおすすめ。気になる方は今回の記事を参考に、ゆで卵器を探してみてください。